Du 07 au 27 Septembre 2020

Dans le but de proposer un menu alimentaire adapté et répondant aux besoins de la communauté universitaire, nous vous prions de répondre sincèrement aux questions ci-dessous. Pour une analyse objective de ces données, nous visons une participation d’au moins 500 membres de la communauté universitaire du Campus d’Ekounou(Etudiants, Enseignants, Personnels). Remplissez et partager le lien au sein de la communauté.

PARTIE 1/2 - Vos coordonnées


PARTIE 2/2 - Questionnaire

A. PETIT DEJEUNER

1. Parmi les propositions de petit déjeuner suivantes, donnez votre ordre de préférence (1=le plus préféré ; 6=le moins préféré)

a. Crudités + pain (éventuellement avec une boisson chaude)

b. Beignet haricot bouillie (BHB)

c. Omelette variée + pain (éventuellement avec une boisson chaude)

d. Sandwich + boisson chaude

e. Bouillon de Bœuf

f. Autres (Précisez)

2. A quelle fréquence souhaiterez-vous avoir le bouillon de bœuf comme petit déjeuner?


3. Parmi les boissons chaudes suivantes, donnez votre ordre de préférence (1=le plus préféré ; 7=le moins préféré)

a. Lait
b. Café
c. Thé
d. Panaché (Lait + ovaltine )
e. Chaï
f. Mendimenson
g. Autres (Précisez)

4. A partir de quelle heure souhaitez-vous être capable de consommer votre petit déjeune au restaurant miam miam ?



B. DEJEUNER / DINER

1. Suivant la saisonnalité de certains repas tels que le sanga, souhaitez-vous que les plats proposés pendant l’année académique soient :

2. Parmi les menus suivants lequel (lesquels) souhaitez-vous voir au menu tous les jours? (plusieurs choix sont possibles)

a. Poulet + frites de plantain (pomme de terre..)b. Pizzac. Braise de poissond. Braise de porce. Braise de pouletf. Braise de pattes et têtes de pouletsg. Spaghetti + viande hachéh. Chawarmai. Crêpesj. gâteau

3. A chaque plat ci-après, affectez les jours de la semaine (de lundi à Samedi) où vous souhaitez avoir le plat au menu

a. Ndolé + plantain / bâton de manioc
b. Mbongo + Riz / plantain (poisson/porc)
c. Okok + Manioc/ plantain
d. Eru/ Waterfufu
e. Koki + plantain
f. Emincés de viande / Riz / plantain
g. Chou sauté aux tripes /Riz/plantain

4. En plus des plats présentés ci-dessus avez-vous d’autres plats que vous souhaitez trouver dans le menu ? si oui citez-les ici .

C. BOISSONS

1. Parmi les boissons suivantes quel est l’ordre de vos préférences (1=le plus préféré ; 5=le moins préféré)

a. Foléré
b. Jus d’ananas
c. Jus de djindja
d. Jus de baobab
e. Autres (précisez) (ordre de préférence)

2. Au regard de l’éthique universitaire et dans le but de réduire les risques d’ivresse et de dérapage suite à une forte consommation d’alcool, êtes-vous d’accord pour une modération des quantités consommés par le prix ?


D. AUTRES SERVICES

1. Souhaitez-vous la mise en place d’un service de glacier (glace, yaourt) ?

2. Quel est votre ordre de préférence parmi les attractions ou espaces de détente suivants ?

a. Billard
b. Babyfoot
c. Fléchette
d. Ludo
e. Espace photo
f. Autres (Précisez)

3. Comment souhaitez-vous accédez aux espaces d’attraction ou de détente ?

E. PARTICIPATION

1. Souhaiterez-vous participer d’une façon ou d’une autre au développement du projet Miam Miam ? Si oui, cochez la forme de participation qui vous convient ci-dessous (plusieurs choix sont possibles).

a. Promotion et communicationb. Fournisseurc. Distributeurd. Sponsore. Partenairef. Autres
Si autres, précisez ici:

F. EXTENSION

1. Si vous êtes membre de la communauté universitaire de Nkolbisson ou Messa ou Icam-UCAC, souhaiterez-vous l’installation du restaurant Miam Miam dans votre campus ?

G. VOS SUGGESTIONS/REMARQUES

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